Вам потребуется:
Для теста:
1 ½ стакана муки
2 яйца
½ стакана воды
½ ч. ложки соли
Для фарша:
400 г белых грибов или рыжиков
1 луковица
40 г сливочного масла
1 ст. ложка сметаны
2 ст. ложки муки
соль
Приготовление:
Лук мелко нашинкуйте и подрумяньте в масле. Грибы порежьте, посолите, обваляйте в муке и обжарьте. Соедините ингредиенты, добавив сметану. Смешав муку, воду, соль и яйца, замесите тесто, тонко его раскатайте и вырежьте небольшие лепешки. На каждую из них положите по чайной ложке фарша, защипите и отварите в подсоленной воде. К столу блюдо подавайте с маслом.
Закуска — еда, которая подается перед основными блюдами. Закуска часто употребляется вместе со спиртными напитками (аперитивом). Бывают холодные и горячие закуски. Закуски изготовляют из овощей, фруктов, грибов, мяса, рыбы. В русской кухне в качестве закуски популярны солёные или маринованые огурцы, баклажанная икра, чёрная и красная икра, салаты, шпроты, соленая рыба, колбаса, сыр, солёные грибы. В русской культуре считается, что традиционно закуска хороша под водку.
Кулинарные рецепты, салаты, рецепты.
аскл егоза изготовление егозы | . Бинокль carl zeiss jena. бинокли Бинокль призматический.