Вам потребуется:
500 г филе кальмаров
перья зеленого лука
1 стакан сметаны
2 свежих яблока
1 свекла
4 картофелины
1 огурец
1 стакан сметаны или майонеза
зелень петрушки или укропа
соль
Приготовление:
Сваренные картофель, свеклу и яйца протрите и смешайте с мелко нарезанными яблоками и свежими огурцами. Отварные кальмары нашинкуйте соломкой поперек волокон. Все ингредиенты соедините, добавив измельченные листья салата и зеленый лук. Салат заправьте сметаной или майонезом, солью и перцем, сверху посыпьте мелко рубленой зеленью.
Закуска — еда, которая подается перед основными блюдами. Закуска часто употребляется вместе со спиртными напитками (аперитивом). Бывают холодные и горячие закуски. Закуски изготовляют из овощей, фруктов, грибов, мяса, рыбы. В русской кухне в качестве закуски популярны солёные или маринованые огурцы, баклажанная икра, чёрная и красная икра, салаты, шпроты, соленая рыба, колбаса, сыр, солёные грибы. В русской культуре считается, что традиционно закуска хороша под водку.
Кулинарные рецепты, салаты, рецепты.
обучение дайвингу в дайвинг центре